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【Cathy边吃边营养】缺维C?吃这道菜

【Cathy边吃边营养】缺维C?吃这道菜

需要食材

    • 青椒
    • 2个
    • 尖椒
    • 1个
    • 瘦肉
    • 40g
    • 姜、蒜
    • 各5g
    • 适量
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 生抽
    • 适量

做法步骤

1.

所有食材洗净备用

【Cathy边吃边营养】缺维C?吃这道菜,所有食材洗净备用

2.

青椒尖椒切丝,精瘦肉切丝,蒜切片,姜切丝

【Cathy边吃边营养】缺维C?吃这道菜,将青椒尖椒切丝,精瘦肉切丝,蒜切片,姜切丝

3.

热锅凉油,烧至七成热,放入葱姜爆香

【Cathy边吃边营养】缺维C?吃这道菜,热锅凉油,烧至七成热,放入葱姜爆香

4.

随后放入肉丝翻炒至变色

【Cathy边吃边营养】缺维C?吃这道菜,随后放入肉丝翻炒至变色

5.

放入青椒尖椒丝翻炒片刻加入五香粉,一勺生抽,适量盐,翻炒均匀即可出锅

【Cathy边吃边营养】缺维C?吃这道菜,放入青椒尖椒丝翻炒片刻加入五香粉,一勺生抽,适量盐,翻炒均匀即可出锅

小贴士

  1. 一些tips:
  2. 青椒果肉厚,水分足,搭配尖椒口感更好。
  • Cathy

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公共营养师,健身教练,中国营养协会会员 微信Cathyzhenyitang
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