【Cathy边吃边营养】缺维C?吃这道菜
Cathy营养课堂: 青椒中含有丰富的维生素,其中维生素c含量最为丰富,每100g青椒中含量多达72mg,一般成人每天维生素c的推荐摄入量是100mg,也就是说吃了这道青椒炒肉丝维生素c的摄入量就可以满足啦, 另外,维生素A维生素C维生素E是抗氧化剂,能够减缓衰老,帮助身体抵抗癌症、心脏疾病和污染
需要食材
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- 青椒
- 2个
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- 尖椒
- 1个
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- 瘦肉
- 40g
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- 姜、蒜
- 各5g
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- 油
- 适量
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- 盐
- 适量
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- 五香粉
- 适量
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- 生抽
- 适量
做法步骤
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