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「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花

「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花

需要食材

    • 有机菜花
    • 350g
    • 洋葱
    • 100g
    • 红椒
    • 10g
    • 5g
    • 3g
    • 5g
    • 花椒
    • 15粒
    • 2g
    • 适量
    • 生抽
    • 10ml
    • 老抽
    • 5ml
    • 耗油
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量

做法步骤

1.

有机菜花的梗劈开,开水下锅,焯水两分钟左右,捞出沥干水分备用

「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花,把有机菜花的梗劈开,开水下锅,焯水两分钟左右,捞出沥干水分备用

2.

切两半后切丝

「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花,洋葱切两半后切丝

3.

红椒、切丝,葱、蒜切沫

「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花,红椒、姜切丝,葱、蒜切沫

4.

热锅加少许油,下炒葱姜蒜和花椒,炒香

「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花,热锅加少许油,下炒葱姜蒜和花椒,炒香

5.

加洋葱翻炒

「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花,加洋葱翻炒

6.

加入红椒,菜花,五香粉生抽老抽,盐,炒匀即可出锅咯

「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花,加入红椒,菜花,五香粉,生抽,老抽,盐,炒匀即可出锅咯

小贴士

  1. 1、菜花一定要焯水,不然味道不好
  2. 2、洋葱也可以最后放
  • Cathy

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公共营养师,健身教练,中国营养协会会员 微信Cathyzhenyitang
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