塑身美颜夏季酸梅汤&姜汁撞奶
夏日炎炎体内湿重,胃口不好昏昏欲睡,早上来一杯姜枣茶或姜汁撞奶,去湿益阳,顿时精神振奋;午后来一碗酸梅汤,酸甜开胃,沁人心脾,最适合当夏季饮品,入口浓醇如纯醪,令人停不下口。
需要食材
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- 一人份
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- 酸梅汤的材料
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- 乌梅
- 10克
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- 山楂
- 5克
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- 陈皮
- 5克
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- 甘草
- 5克
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- 麦芽
- 5克
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- 冰糖
- 10克
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- 姜汁撞奶的材料
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- 生姜
- 60克
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- 牛奶
- 250克
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- 白糖
- 10克
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- 姜枣茶的材料
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- 红枣
- 5颗
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- 生姜
- 5片
做法步骤
1.
夏季养生重在去湿寒,体内必有湿寒,容易精神困顿,体质寒湿的人,早上来一杯姜枣红糖水,去了湿寒,精神振奋。
2.
那么午后呢,当然是来一杯酸梅汤了。乌梅性温,敛肺涩肠,生津止渴,中药房有售,很便宜的。
5.
入口浓醇,滋味甜酸,令人胃口大开,去湿排毒,气息通畅,一炎炎夏日来杯,顿觉暑气立消。
6.
趁热喝逼出体内寒湿,稍稍冰镇后更加爽口甘甜。
7.
搭配核桃燕麦香蕉棒,湿气走了,胃口开了,心情好了,这炎热夏天的午后,似乎也不那么烦人了。
8.
夏季养生重在去湿益阳,早上来一碗姜汁撞奶。姜有多种,要选用嫩哦。
9.
准备一把榨蒜器或用纱布榨汁。榨蒜器超市有售,网上也有卖的。将姜去皮,用榨蒜器榨汁20ml。
11.
待牛奶稍凉至85度左右,将牛奶冲入姜汁中。
12.
静置10分钟以上,凝结成豆腐脑状,入口细滑即化,甜中微辣,开胃去湿。
13.
平凡的姜汁与牛奶相撞,瞬间变幻成凝脂,好美味也好神奇,还有去湿去斑瘦身的功效,夏季早上搭配煮鸡蛋和奶酪烤土豆,带来一天满满的精气神和能量。
小贴士
- 为了瘦身不吃早餐晚餐只吃水果?一到夏天就喝凉茶、吃冷饮和寒凉食物?阳气和脾胃受损伤,许多疾病由此而来,根据季节和体质,吃出美丽与健康。
- 夏季体内湿气重,很容易感冒腹泻,不宜经常喝凉茶,辛味食物补阳去湿,酸味食物滋养肝脏,中午前之一碗姜汁撞奶或生姜红枣茶去湿健脾,或饮乌梅茶去湿开胃。
- 制作姜汁撞奶很简单,但也很容易失败,三个窍门~一是姜汁的量,二是牛奶的温度,三是牛奶冲入姜汁中而不是反过来。
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