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五色牛肉卷和豆腐羹

五色牛肉卷和豆腐羹

需要食材

    • 一人份
    • 牛肉片
    • 80克
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 黄瓜
    • 50克
    • 蟹腿菇 金针菇
    • 各50克
    • 黑胡椒 葱姜蒜 料酒
    • 少许
    • 芦笋 四季豆
    • 50克
    • 豌豆 木耳
    • 各30克
    • 豆腐
    • 50克

做法步骤

1.

牛肉片用黑胡椒、红酒、番茄酱、酱油腌制。

五色牛肉卷和豆腐羹,牛肉片用黑胡椒、红酒、番茄酱、酱油腌制。

2.

姜蒜切丁,蔬菜切丝,芦笋四季豆焯水。

五色牛肉卷和豆腐羹,姜蒜切丁,蔬菜切丝,芦笋四季豆焯水。

3.

卷起来。

五色牛肉卷和豆腐羹,卷起来。

4.

卷制成品。

五色牛肉卷和豆腐羹,卷制成品。

5.

锅中加入黄油,加热融化,将牛肉卷放入,中火煎制。

五色牛肉卷和豆腐羹,锅中加入黄油,加热融化,将牛肉卷放入,中火煎制。

6.

牛肉的香与蔬菜的爽脆融合出鲜美味道,五色食材的营养,滋养我们的身体。

五色牛肉卷和豆腐羹,牛肉的香与蔬菜的爽脆融合出鲜美味道,五色食材的营养,滋养我们的身体。

7.

五色食材,滋养我们的身体。

五色牛肉卷和豆腐羹,五色食材,滋养我们的身体。

8.

用芦笋代替四季豆,味道更加鲜美。浇上自己调制的蒜末酱汁,牛肉鲜美的味道渗入爽脆的蔬菜之中,每一口都让人满足。

五色牛肉卷和豆腐羹,用芦笋代替四季豆,味道更加鲜美。浇上自己调制的蒜末酱汁,牛肉鲜美的味道渗入爽脆的蔬菜之中,每一口都让人满足。

9.

牛肉的香与青椒黄瓜条的脆,沾一点鲜美的牛肉汤汁,搭配米饭,包你吃得停不下口,而且营养丰富哦。

五色牛肉卷和豆腐羹,牛肉的香与青椒黄瓜条的脆,沾一点鲜美的牛肉汤汁,搭配米饭,包你吃得停不下口,而且营养丰富哦。

10.

忙碌的日子里,直接将牛肉片和蔬菜条急火快炒,味道同样鲜美,营养很丰富,搭配一碗米饭,一道菜搞定一餐。

五色牛肉卷和豆腐羹,忙碌的日子里,直接将牛肉片和蔬菜条急火快炒,味道同样鲜美,营养很丰富,搭配一碗米饭,一道菜搞定一餐。

11.

将蔬菜条焯水,倒入锅中剩下的酱汁里快速翻炒起锅,和牛肉卷一起装入乐扣盒,给家人带到学校或公司都很方便。

五色牛肉卷和豆腐羹,将蔬菜条焯水,倒入锅中剩下的酱汁里快速翻炒起锅,和牛肉卷一起装入乐扣盒,给家人带到学校或公司都很方便。

12.

锅中热油,加入姜蒜爆香,加入黑木耳、蟹腿菇翻炒,加水,加入豆腐或豆干烧开。

五色牛肉卷和豆腐羹,锅中热油,加入姜蒜爆香,加入黑木耳、蟹腿菇翻炒,加水,加入豆腐或豆干烧开。

13.

加入焯熟的豌豆,用水淀粉勾芡。这道菜,制作迅速又鲜美可口。

五色牛肉卷和豆腐羹,加入焯熟的豌豆,用水淀粉勾芡。这道菜,制作迅速又鲜美可口。

小贴士

  1. 牛肉富含优质蛋白质,脂肪含量比猪肉少,性平和,益气温中,有利于调理脾胃。豆腐中富含卵磷脂有利于智力和记忆力。
  • 童姐和小沫

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