香椿只能春天吃？用这种做法可以四季都吃到！
香椿富含维生素C和维生素E，这种做法可以吃一年！
每个季节都有一些当季才有的美食，春天万物复苏，时令美食更加丰富，有很多来自大自然馈赠的食材，都可以用来制作一道道美味佳肴。香椿是春天的一种代表性食材，可以用来煎鸡蛋，味道鲜美，富含维生素C和维生素E，有食疗的效果。有小伙伴会问：香椿是只有春天才能吃到吗？香椿怎么保存？下面这种做法学会了，你可以一年四季都吃到香椿！
过年的时候，大家应该都吃到了腊肉腊鱼、腊香肠这些腌制品，这些食物除了具备独特的风味，还能保存很久。其实，香椿也可以用“腌”这种做法，制作出新的风味，也能保存更长时间。
准备材料
香椿一斤、海盐200g、玻璃瓶一个
制作方法
1. 将香椿洗干净，晾干其中的水分之后倒入海盐
2. 用洁净的手把香椿搓至柔软，装入玻璃瓶中
3. 盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏
4. 腌一个月之后，就可以享用啦
“腌”是一种常用的家常菜制作方法，其中也蕴含着寻常人家在创造美食上的智慧。腌香椿做好之后，可以长久保存，要注意的是盐要适量，太多会导致腌好的香椿太咸，太少的话保存效果就会受到影响。
该文观点仅代表作者本人，网厨系信息发布平台，网厨仅提供信息存储空间服务.意见反馈
推荐菜谱
厨友评论